Viszont a vágóbárány termelői ára emelkedett.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a 2024. 15. héten a következőképpen alakultak a termelői árak:

vágósertés: 832,63 Ft/kg hasított meleg súly, 5 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly ugyanebben az időszakban,
vágómarha: 610,48 Ft/kg hasított meleg súly, 26 százalékkal alacsonyabb, mint a 2023. 15. heti ár,
vágóbárány: 1 860,26 Ft/kg élősúly, 22,14 százalékkal magasabb, mint egy évvel ezelőtt.

Alig mozdul a sertés ára

Az Európai Bizottság adatai alapján 2024. 13. héten az Európai Unióban az "E" kereskedelmi osztályba tartozó sertés szállítási költséget is tartalmazó vágóhídi belépési átlagára 2,2637 EUR/kg hasított hideg súly volt, 0,39 százalékkal magasabb, mint 2023 azonos időszakában. Ebben az összehasonlításban a magyarországi ár 2,1851 EUR/kg volt, 9 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban. A rendelkezésre álló adatok alapján az adott időszakban a legolcsóbb Dániában volt a vágósertés: 1,8862 EUR/kg hasított hideg súly. Az EU-ban a vágósértés Cipruson (2,55641 EUR/kg hasított hideg súly) volt a legdrágább.

Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai jellemzően nem változtak az előző hetekhez képest. 2024. 16. hetén egyedül a Vion 1,99, a németországi szerződéses ár és a Tönnies felvásárlási ára 2,2, és a West Fleisch felvásárlási ára 2,21 EUR/kg hasított súly volt. Ezzel párhuzamosan a Vion 2,02, a Danish Crown és a Tican pedig 1,65 EUR/kg volt.

Mi történik a szarvasmarha árával?

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a 2024. 15. héten a fiatla bika termelői ára 774,47 Ft/hasított meleg súly volt, 4,2 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban. A vágótehén termelői ára 31 százalékot csökkent 2023. 15. hetéhez képest és 584,24 Ft/kg volt. A vágóüsző termelői ára is csökkent, 2,5 százalékot ezen összehasonlításban és 611,88 Ft/kg-on állt meg.

Az Európai Unióban a fiatal bika R3 kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 5,1 EUR/kg hasított hideg súly volt 2024 márciusában, nem változott számottevően az egy évvel korábbihoz képest. A tehén O3 ára 5,9 százalékkal, az üsző R3 ára 2 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban - derül ki az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentéséből.

Forrás: Agroinform/AKI